| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] | 10 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 17.8% | 289 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.7% | 667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9841.1 мкг | 900 мкг | 1093.5% | 562.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.843 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 16.7% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.005 мг | 1.8 мг | 111.4% | 57.3% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 186.17 мг | 500 мг | 37.2% | 19.1% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.951 мг | 5 мг | 119% | 61.2% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 22.6% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.744 мкг | 400 мкг | 32.9% | 16.9% | 304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.948 мкг | 3 мкг | 664.9% | 342.2% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.25 мг | 90 мг | 30.3% | 15.6% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 2.752 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1817 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2561 мг | 20 мг | 66.3% | 34.1% | 151 г |
| Ниацин | 9.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.81 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.3% | 707 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 3.9% | 1330 г |
| Натрий, Na | 78.34 мг | 1300 мг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Сера, S | 268.53 мг | 1000 мг | 26.9% | 13.8% | 372 г |
| Фосфор, P | 318.3 мг | 800 мг | 39.8% | 20.5% | 251 г |
| Хлор, Cl | 21.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.414 мг | 18 мг | 107.9% | 55.5% | 93 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 17.711 мкг | 10 мкг | 177.1% | 91.1% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Медь, Cu | 463.62 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 23.9% | 216 г |
| Молибден, Mo | 51.39 мкг | 70 мкг | 73.4% | 37.8% | 136 г |
| Селен, Se | 58.973 мкг | 55 мкг | 107.2% | 55.2% | 93 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53405 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Цинк, Zn | 7.8842 мг | 12 мг | 65.7% | 33.8% | 152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.997 г | ~ | |||
| Треонин | 1.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 1.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.029 г | ~ | |||
| Пролин | 1.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.51 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».