| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 655 г |
| Вода водопроводная, городская | 170 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 280 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Рапсовое масло | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 12 г |
| Капуста тушеная | 465 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6% | 737 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 6.6% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.1% | 870 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 62.16 мг | 500 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.788 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 2.4% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 5% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 4.102 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.6% | 1219 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 7% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9638 мг | 20 мг | 9.8% | 4.3% | 1018 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.2 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2057 г |
| Кремний, Si | 13.365 мг | 30 мг | 44.6% | 19.8% | 224 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Натрий, Na | 258.45 мг | 1300 мг | 19.9% | 8.8% | 503 г |
| Сера, S | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1542 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Хлор, Cl | 405.45 мг | 2300 мг | 17.6% | 7.8% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1657 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 14.1% | 313 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2808 мг | 2 мг | 14% | 6.2% | 712 г |
| Медь, Cu | 80.93 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.6% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 9.767 мкг | 70 мкг | 14% | 6.2% | 717 г |
| Никель, Ni | 4.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.056 мкг | 55 мкг | 11% | 4.9% | 908 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12682 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.7048 мг | 12 мг | 5.9% | 2.6% | 1703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.468 г | от 0.9 до 3.7 г | 52% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.938 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.232 г | min 16.8 г | 25.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.449 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой на молоке составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».