Мой здоровый рацион

Рецепт Абрикосовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовый джем

Сахар песок 45 г
Абрикосы 1000 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 9.9% 1259 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.9% 741 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2975 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.5 мкг 900 мкг 38.3% 47.9% 261 г
бета Каротин 2.065 мг 5 мг 41.3% 51.7% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.4% 2338 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 9.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.871 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 17.9% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 11.9% 1057 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14368 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.0323 мг 20 мг 5.2% 6.5% 1937 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.72 мг 2500 мг 15.7% 19.6% 635 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2750 г
Кремний, Si 6.452 мг 30 мг 21.5% 26.9% 465 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3.3% 3868 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32995 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 1% 12903 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 5.3% 2388 г
Хлор, Cl 1.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 175573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.7 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1954 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 32.3% 387 г
Литий, Li 3.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 17.8% 704 г
Медь, Cu 180.65 мкг 1000 мкг 18.1% 22.7% 554 г
Молибден, Mo 0.021 мкг 70 мкг 333333 г
Никель, Ni 10.323 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42636 г
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25840 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.1058 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 7.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Абрикосовый джем составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».