| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11% | 1167 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.4 мкг | 900 мкг | 51.9% | 66.6% | 193 г |
| бета Каротин | 2.814 мг | 5 мг | 56.3% | 72.3% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.698 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.6 мг | 90 мг | 22.9% | 29.4% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.237 мг | 15 мг | 14.9% | 19.1% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 22.8% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6558 мг | 20 мг | 3.3% | 4.2% | 3050 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.21 мг | 2500 мг | 10% | 12.8% | 995 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3263 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 2007 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5200 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 5.3% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 19.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 8.1% | 1576 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 18% | 717 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 13.1% | 977 г |
| Медь, Cu | 76.74 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.9% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 6.047 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11% | 1158 г |
| Никель, Ni | 10.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33742 г |
| Фтор, F | 8.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45249 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 17.3% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.2279 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.781 г | ~ |
Энергетическая ценность салат метелка составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».