Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины миндальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины миндальные

Подсолнечное масло 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сироп Топинамбура [Терра] 60 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Самокат] 50 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 75 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 25 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Финики (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины миндальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.5% 1086 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 9.5% 281 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 4.8% 556 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.302 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17376 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.63 мг 15 мг 24.2% 6.5% 413 г
Витамин Н, биотин 1.456 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3434 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4435 мг 20 мг 2.2% 0.6% 4510 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.98 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2874 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 1.1% 2523 г
Кремний, Si 23.283 мг 30 мг 77.6% 20.9% 129 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3028 г
Натрий, Na 16.87 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7706 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11737 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 1% 2685 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 0.3% 7660 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4525 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5222 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Молибден, Mo 1.473 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4752 г
Никель, Ni 3.505 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6358 г
Стронций, Sr 15.56 мкг ~
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64205 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 4.7% 569 г
Цинк, Zn 0.1438 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8345 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.348 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.875 г ~

Энергетическая ценность Маффины миндальные составляет 372 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов