| Морская капуста (ламинария) свежая | 500 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.38 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 14% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.045 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 13136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 35.1% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 4.5% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.134 мг | 15 мг | 20.9% | 27.4% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 2.527 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.7% | 1979 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 58.3% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4219 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4740 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 805.59 мг | 2500 мг | 32.2% | 42.2% | 310 г |
| Кальций, Ca | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2600 г |
| Кремний, Si | 41.673 мг | 30 мг | 138.9% | 182% | 72 г |
| Магний, Mg | 138.84 мг | 400 мг | 34.7% | 45.5% | 288 г |
| Натрий, Na | 418.74 мг | 1300 мг | 32.2% | 42.2% | 310 г |
| Сера, S | 116.9 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.3% | 855 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 8.7% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 852.48 мг | 2300 мг | 37.1% | 48.6% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.984 мг | 18 мг | 72.1% | 94.5% | 139 г |
| Йод, I | 2010.15 мкг | 150 мкг | 1340.1% | 1756.4% | 7 г |
| Кобальт, Co | 12.817 мкг | 10 мкг | 128.2% | 168% | 78 г |
| Литий, Li | 6.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 13.1% | 996 г |
| Медь, Cu | 117.11 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15.3% | 854 г |
| Молибден, Mo | 1.613 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3% | 4340 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.81 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6790 г |
| Стронций, Sr | 160.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 277.4 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 9% | 1442 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.1113 мг | 12 мг | 9.3% | 12.2% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 92% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.823 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.269 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».