| Печень свиная | 320 г |
| Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли | 400 г |
| Жир телятины сырой | 100 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.7% | 1041 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.4% | 812 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 911 мкг | 900 мкг | 101.2% | 102.1% | 99 г |
| Ретинол | 0.905 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.691 мг | 1.8 мг | 38.4% | 38.7% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 4.9% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 43% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 12.5% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 20.2% | 500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.92 мкг | 3 мкг | 264% | 266.4% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.08 мг | 90 мг | 44.5% | 44.9% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 23.607 мкг | 50 мкг | 47.2% | 47.6% | 212 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0716 мг | 20 мг | 30.4% | 30.7% | 329 г |
| Ниацин | 3.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.8 мг | 2500 мг | 10.9% | 11% | 916 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6427 г |
| Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2513 г |
| Натрий, Na | 32.72 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3973 г |
| Сера, S | 69.82 мг | 1000 мг | 7% | 7.1% | 1432 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 17.4% | 583 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.734 мг | 18 мг | 31.9% | 32.2% | 314 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 5.607 мкг | 10 мкг | 56.1% | 56.6% | 178 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 9.7% | 1037 г |
| Медь, Cu | 893.85 мкг | 1000 мкг | 89.4% | 90.2% | 112 г |
| Молибден, Mo | 22 мкг | 70 мкг | 31.4% | 31.7% | 318 г |
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.831 мкг | 55 мкг | 34.2% | 34.5% | 292 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.3557 мг | 12 мг | 11.3% | 11.4% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.054 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Печен. 14.11.2023 составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».