| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 520 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 41 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.6% | 884 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 7.4% | 548 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 75.27 мг | 500 мг | 15.1% | 6.1% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.4% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.92 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.7% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.639 мг | 15 мг | 10.9% | 4.4% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 5.852 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3832 мг | 20 мг | 11.9% | 4.8% | 839 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.4 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.5% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 74.12 мг | 1000 мг | 7.4% | 3% | 1349 г |
| Кремний, Si | 1.946 мг | 30 мг | 6.5% | 2.6% | 1542 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2489 г |
| Натрий, Na | 290.62 мг | 1300 мг | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Сера, S | 77.44 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.1% | 1291 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 6% | 683 г |
| Хлор, Cl | 379.98 мг | 2300 мг | 16.5% | 6.7% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1641 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 12.2% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 5.8% | 698 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 9.961 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.8% | 703 г |
| Никель, Ni | 1.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.423 мкг | 55 мкг | 15.3% | 6.2% | 653 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13550 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.7361 мг | 12 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.497 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи мои составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».