Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи-омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи-омлет

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко Фундучное [Bite] 60 г
Брокколи 200 г
Специи [Elementaree] 0 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Все смешать в блендере и потом перелить смесь на сковороду и тушить под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи-омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.3% 1490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2700 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 12.1% 1020 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 13.699 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2336 г
бета Криптоксантин 0.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 768.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 12.7% 973 г
Витамин В4, холин 79.02 мг 500 мг 15.8% 19.5% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 16.5% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 36.438 мкг 400 мкг 9.1% 11.2% 1098 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 48.88 мг 90 мг 54.3% 66.9% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 7.4% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 6.3% 1979 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 5.808 мкг 50 мкг 11.6% 14.3% 861 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 58.1% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.3364 мг 20 мг 6.7% 8.3% 1497 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.52 мг 2500 мг 8.5% 10.5% 1182 г
Кальций, Ca 40.84 мг 1000 мг 4.1% 5% 2449 г
Кремний, Si 42.74 мг 30 мг 142.5% 175.5% 70 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2705 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 5.2% 2371 г
Сера, S 63.67 мг 1000 мг 6.4% 7.9% 1571 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 13.7% 901 г
Хлор, Cl 42.74 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.3 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 7.5% 1651 г
Йод, I 13.7 мкг 150 мкг 9.1% 11.2% 1095 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 33.7% 365 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.6% 1626 г
Медь, Cu 49.59 мкг 1000 мкг 5% 6.2% 2017 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 2.8% 4258 г
Никель, Ni 4.712 мкг ~
Селен, Se 9.781 мкг 55 мкг 17.8% 21.9% 562 г
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26543 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2269 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.295 г min 16.8 г 13.7% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Смузи-омлет составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».