| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, желтая | 180 г |
| Свекла | 270 г |
| Чеснок перо | 15 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Вода "Перье" (PERRIER) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 21.4% | 1250 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 31.6% | 845 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 23.1% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.798 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.6% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.64 мг | 90 мг | 27.4% | 73.5% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 6.2% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 71% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6688 мг | 20 мг | 3.3% | 8.8% | 2990 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.06 мг | 2500 мг | 9.9% | 26.5% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 43.73 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.8% | 2287 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 13.9% | 1924 г |
| Натрий, Na | 34.55 мг | 1300 мг | 2.7% | 7.2% | 3763 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7042 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 12.9% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 40.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.8% | 5637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 14.7% | 1816 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.5% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 60.9% | 441 г |
| Литий, Li | 1.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 41.8% | 640 г |
| Медь, Cu | 89.2 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 23.9% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 11.411 мкг | 70 мкг | 16.3% | 43.7% | 613 г |
| Никель, Ni | 9.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 52885 г |
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17730 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 46.9% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.3566 мг | 12 мг | 3% | 8% | 3365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».