Мой здоровый рацион

Рецепт Курин.колбаски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курин.колбаски

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 51 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 31 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 8 г
Шпинат (Тушение) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курин.колбаски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 23.4% 300 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.8% 1466 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.1% 1374 г
Витамин В4, холин 102.51 мг 500 мг 20.5% 14.4% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.545 мг 5 мг 30.9% 21.7% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.726 мг 2 мг 36.3% 25.5% 275 г
Витамин В9, фолаты 8.378 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4774 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.2% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2226 г
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2589 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 6.8% 1034 г
Витамин РР, НЭ 7.9135 мг 20 мг 39.6% 27.8% 253 г
Ниацин 10.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.37 мг 2500 мг 12.9% 9.1% 776 г
Кальций, Ca 68.31 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1464 г
Кремний, Si 1.015 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2956 г
Магний, Mg 90.27 мг 400 мг 22.6% 15.9% 443 г
Натрий, Na 127.15 мг 1300 мг 9.8% 6.9% 1022 г
Сера, S 247.08 мг 1000 мг 24.7% 17.4% 405 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 18.5% 381 г
Хлор, Cl 177.79 мг 2300 мг 7.7% 5.4% 1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 7.4% 951 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3212 г
Кобальт, Co 9.847 мкг 10 мкг 98.5% 69.3% 102 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4320 г
Медь, Cu 93.45 мкг 1000 мкг 9.3% 6.5% 1070 г
Молибден, Mo 11.461 мкг 70 мкг 16.4% 11.5% 611 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 20.361 мкг 55 мкг 37% 26% 270 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 131.65 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 3038 г
Хром, Cr 24.51 мкг 50 мкг 49% 34.5% 204 г
Цинк, Zn 1.6779 мг 12 мг 14% 9.8% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аргинин* 1.932 г ~
Валин 1.432 г ~
Гистидин* 1.404 г ~
Изолейцин 1.234 г ~
Лейцин 2.174 г ~
Лизин 2.819 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.943 г ~
Треонин 1.201 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аланин 1.388 г ~
Аспарагиновая кислота 2.095 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 0.981 г ~
Глутаминовая кислота 3.21 г ~
Пролин 1.193 г ~
Серин 1.116 г ~
Тирозин 1.007 г ~
Цистеин 0.457 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.575 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курин.колбаски составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».