Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 14.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 14.11

Творог 9% жирности (Запекание) 233 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 25 г
Яблоко Зеленое [Призма] 65 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 14.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.2% 481 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.3% 528 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.9% 709 г
Витамин В4, холин 68.37 мг 500 мг 13.7% 6.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 22.465 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 13.4% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Витамин Н, биотин 6.559 мкг 50 мкг 13.1% 6.4% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2817 мг 20 мг 16.4% 8% 609 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.65 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2322 г
Кальций, Ca 126.91 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 788 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2268 г
Натрий, Na 50.88 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2555 г
Сера, S 155.39 мг 1000 мг 15.5% 7.6% 644 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 11.4% 429 г
Хлор, Cl 137.57 мг 2300 мг 6% 2.9% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1906 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 10.4% 469 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1464 г
Молибден, Mo 6.599 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1061 г
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Селен, Se 24.384 мкг 55 мкг 44.3% 21.7% 226 г
Стронций, Sr 13.13 мкг ~
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12784 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г min 16.8 г 19.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники 14.11 составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».