| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8% | 918 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 15.6% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 65.76 мг | 500 мг | 13.2% | 9.7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 23.3% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.426 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.6% | 2059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.1% | 1789 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 13.004 мкг | 50 мкг | 26% | 19.2% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1641 мг | 20 мг | 20.8% | 15.3% | 480 г |
| Ниацин | 2.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.22 мг | 2500 мг | 21.2% | 15.6% | 472 г |
| Кальций, Ca | 233.98 мг | 1000 мг | 23.4% | 17.3% | 427 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1917 г |
| Натрий, Na | 220.74 мг | 1300 мг | 17% | 12.5% | 589 г |
| Сера, S | 98.44 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.2% | 1016 г |
| Фосфор, P | 322.8 мг | 800 мг | 40.4% | 29.8% | 248 г |
| Хлор, Cl | 45.67 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1869 г |
| Йод, I | 14.07 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.9% | 1066 г |
| Кобальт, Co | 10.37 мкг | 10 мкг | 103.7% | 76.5% | 96 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Медь, Cu | 313.59 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 23.2% | 319 г |
| Молибден, Mo | 2.889 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3% | 2423 г |
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.035 мкг | 55 мкг | 45.5% | 33.6% | 220 г |
| Стронций, Sr | 9.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21075 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.8383 мг | 12 мг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.704 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.658 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисо оладьи составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».