Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 13.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 13.11.23

Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 180 г
Укроп (Тушение) 20 г
Петрушка свежая (Тушение) 13 г
Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри, порошок 4 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 13.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.5% 1520 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.2% 1018 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 16.7% 679 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.5% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 11.3% 1006 г
Витамин В4, холин 71.48 мг 500 мг 14.3% 16.3% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 13% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 26.469 мкг 400 мкг 6.6% 7.5% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 32.99 мг 90 мг 36.7% 41.8% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 7.1% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 3.4% 3378 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.847 мкг 50 мкг 11.7% 13.3% 855 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 28.6% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.5725 мг 20 мг 7.9% 9% 1272 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.86 мг 2500 мг 12.2% 13.9% 820 г
Кальций, Ca 51.99 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Кремний, Si 13.283 мг 30 мг 44.3% 50.5% 226 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2114 г
Натрий, Na 148.43 мг 1300 мг 11.4% 13% 876 г
Сера, S 68.93 мг 1000 мг 6.9% 7.9% 1451 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 13.7% 834 г
Хлор, Cl 212.85 мг 2300 мг 9.3% 10.6% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 9.1% 1246 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.1% 2799 г
Кобальт, Co 5.196 мкг 10 мкг 52% 59.2% 192 г
Литий, Li 6.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 13.4% 849 г
Медь, Cu 97.14 мкг 1000 мкг 9.7% 11% 1029 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 7.6% 1485 г
Никель, Ni 3.657 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 9.499 мкг 55 мкг 17.3% 19.7% 579 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 41.27 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9692 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1529 г
Цинк, Zn 0.7153 мг 12 мг 6% 6.8% 1678 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.234 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет 13.11.23 составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов