| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Сахар песок | 6 г |
| Сахарная пудра | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.7% | 608 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 5.7% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 26.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 7.7% | 535 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7.5% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 184.63 мг | 500 мг | 36.9% | 15.1% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 8.4% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.097 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 6% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 2.5% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 14.64 мкг | 50 мкг | 29.3% | 12% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3129 мг | 20 мг | 16.6% | 6.8% | 604 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.01 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2171 г |
| Кремний, Si | 1.381 мг | 30 мг | 4.6% | 1.9% | 2172 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Натрий, Na | 97.5 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Сера, S | 145.76 мг | 1000 мг | 14.6% | 6% | 686 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 8.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 119.14 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.235 мг | 18 мг | 12.4% | 5.1% | 805 г |
| Йод, I | 12.58 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.4% | 1192 г |
| Кобальт, Co | 7.753 мкг | 10 мкг | 77.5% | 31.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 4.5% | 919 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 8.633 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.524 мкг | 55 мкг | 41% | 16.8% | 244 г |
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8480 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.0451 мг | 12 мг | 8.7% | 3.6% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | min 16.8 г | 19.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Савоярди составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».