| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Спаржа | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Томатная паста | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Филе отбить, посолить, промазать томатной пастой с чесноком и специями, посолить, положить спаржу и полосками болгарский перец, завернуть в рулет. Скрепить зубочистками. Выложить в форму для запекания. Сверху обмазать оливковым маслом. Запекать при 200 градусах 30-45 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 19.2% | 644 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 12.5% | 989 г |
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 12.9% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 44.37 мг | 500 мг | 8.9% | 11% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 21.5% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 31% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.571 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.5% | 1628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.8 мг | 90 мг | 49.8% | 61.6% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 10% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 15.9% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2233 мг | 20 мг | 21.1% | 26.1% | 474 г |
| Ниацин | 5.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.3% | 929 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5995 г |
| Кремний, Si | 33.069 мг | 30 мг | 110.2% | 136.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 50.45 мг | 400 мг | 12.6% | 15.6% | 793 г |
| Натрий, Na | 54.25 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.2% | 2396 г |
| Сера, S | 116.15 мг | 1000 мг | 11.6% | 14.3% | 861 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 16.7% | 743 г |
| Хлор, Cl | 96.43 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.2% | 2385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 7.9% | 1565 г |
| Йод, I | 11.85 мкг | 150 мкг | 7.9% | 9.8% | 1266 г |
| Кобальт, Co | 6.317 мкг | 10 мкг | 63.2% | 78.1% | 158 г |
| Литий, Li | 13.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 7.9% | 1552 г |
| Медь, Cu | 131.45 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 16.2% | 761 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 13.1% | 946 г |
| Никель, Ni | 1.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.353 мкг | 55 мкг | 20.6% | 25.5% | 484 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.1% | 4082 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 34.1% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.9067 мг | 12 мг | 7.6% | 9.4% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.488 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рулеты со спаржей составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».