| Лук репчатый (Пассерование) | 103 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Морковь (Пассерование) | 118 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 16% | 280 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7% | 645 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1101.9 мкг | 900 мкг | 122.4% | 54.9% | 82 г |
| бета Каротин | 6.606 мг | 5 мг | 132.1% | 59.2% | 76 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.434 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.77 мг | 90 мг | 35.3% | 15.8% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.208 мг | 15 мг | 61.4% | 27.5% | 163 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8937 мг | 20 мг | 4.5% | 2% | 2238 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.79 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3277 г |
| Кремний, Si | 21.292 мг | 30 мг | 71% | 31.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1428 г |
| Натрий, Na | 12.83 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10133 г |
| Сера, S | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2810 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 3.4% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 47.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 2002 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.168 мкг | 10 мкг | 41.7% | 18.7% | 240 г |
| Литий, Li | 27.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 5.7% | 794 г |
| Медь, Cu | 109.29 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.9% | 915 г |
| Молибден, Mo | 11.741 мкг | 70 мкг | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Никель, Ni | 5.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9001 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.7% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.7248 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.978 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.292 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.738 г | min 16.8 г | 28.2% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.906 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 13_11) составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».