| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Шпинат | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Томаты Черри [Globus] | 100 г |
Нарежьте шампиньоны. Обжарьте в течение 5 минут. В сковородку после грибов выложите шпинат, посолите. Примерно через минуту, когда шпинат даст воду, разбейте в сковороду яйца. Посолить, подавать с зеленью, томатами черри.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.7% | 1551 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12% | 1273 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2607 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.9 мкг | 900 мкг | 27.8% | 42.2% | 360 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 34.3% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 23.7% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 71.88 мг | 500 мг | 14.4% | 21.9% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 27.8% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.889 мкг | 400 мкг | 7.2% | 10.9% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 7.7% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 25.8% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.6% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 9.6% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 8.963 мкг | 50 мкг | 17.9% | 27.2% | 558 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.1 мкг | 120 мкг | 100.1% | 151.9% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5679 мг | 20 мг | 12.8% | 19.4% | 779 г |
| Ниацин | 1.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.56 мг | 2500 мг | 14.3% | 21.7% | 701 г |
| Кальций, Ca | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.2% | 2454 г |
| Кремний, Si | 13.383 мг | 30 мг | 44.6% | 67.7% | 224 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 10.2% | 1486 г |
| Натрий, Na | 40.52 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.7% | 3208 г |
| Сера, S | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.6% | 1764 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 18.2% | 831 г |
| Хлор, Cl | 55.43 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.6% | 4149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.032 мг | 18 мг | 22.4% | 34% | 446 г |
| Йод, I | 13.31 мкг | 150 мкг | 8.9% | 13.5% | 1127 г |
| Кобальт, Co | 6.568 мкг | 10 мкг | 65.7% | 99.7% | 152 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 20% | 758 г |
| Медь, Cu | 147.16 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 22.3% | 680 г |
| Молибден, Mo | 3.506 мкг | 70 мкг | 5% | 7.6% | 1997 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.247 мкг | 55 мкг | 25.9% | 39.3% | 386 г |
| Стронций, Sr | 20.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14260 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.9% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.4741 мг | 12 мг | 4% | 6.1% | 2531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.992 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленью и грибами составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».