Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.3 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.3% 559 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.6% 452 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 5.7% 523 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 3.5% 837 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 3.9% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.049 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 5.4% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 1.7% 1779 г
Витамин Н, биотин 5.735 мкг 50 мкг 11.5% 3.4% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9783 мг 20 мг 14.9% 4.4% 672 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.04 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2293 г
Кальций, Ca 75.14 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1331 г
Кремний, Si 1.652 мг 30 мг 5.5% 1.6% 1816 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 1.2% 2513 г
Натрий, Na 492.6 мг 1300 мг 37.9% 11.3% 264 г
Сера, S 126.43 мг 1000 мг 12.6% 3.8% 791 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 5.2% 576 г
Хлор, Cl 324.96 мг 2300 мг 14.1% 4.2% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.16 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1815 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3125 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 7.7% 389 г
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 3.6% 824 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 2.3% 1324 г
Молибден, Mo 9.081 мкг 70 мкг 13% 3.9% 771 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 15.771 мкг 55 мкг 28.7% 8.6% 349 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14842 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.5674 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.402 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 0.846 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.917 г min 16.8 г 23.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 335,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов