Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье сахарное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье сахарное домашнее

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье сахарное домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.5 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3% 927 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7% 394 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 6.4% 432 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.8% 1565 г
Витамин В4, холин 66.26 мг 500 мг 13.3% 3.7% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 2.2% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.734 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4109 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 1.7% 1623 г
Витамин Н, биотин 4.459 мкг 50 мкг 8.9% 2.4% 1121 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1781 мг 20 мг 10.9% 3% 918 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.55 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2109 г
Кальций, Ca 45.3 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2208 г
Кремний, Si 2.194 мг 30 мг 7.3% 2% 1367 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Натрий, Na 252.42 мг 1300 мг 19.4% 5.3% 515 г
Сера, S 68.97 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1450 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 3.2% 853 г
Хлор, Cl 397.84 мг 2300 мг 17.3% 4.8% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 49.37 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 1.7% 1665 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 7% 396 г
Марганец, Mn 0.3194 мг 2 мг 16% 4.4% 626 г
Медь, Cu 71.6 мкг 1000 мкг 7.2% 2% 1397 г
Молибден, Mo 9.383 мкг 70 мкг 13.4% 3.7% 746 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 7.168 мкг 55 мкг 13% 3.6% 767 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 6.03 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16722 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.638 мг 12 мг 5.3% 1.5% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье сахарное домашнее составляет 363,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов