Яйцо куриное | 100 г |
Сахар песок | 155 г |
Подсолнечное масло | 31 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
Ванилин | 2 г |
Корица, молотая | 5 г |
Тыква припущенная по 1-216 | 200 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 270.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.6% | 1434 г |
Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.4% | 836 г |
Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 8.1% | 458 г |
Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6227 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.5% | 814 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 3.4% | 1089 г |
бета Криптоксантин | 0.952 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.521 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 3.7% | 1011 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2% | 1901 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 9.11 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4391 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3322 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.632 мг | 15 мг | 17.5% | 6.5% | 570 г |
гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.315 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.4% | 1508 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.654 мг | 20 мг | 8.3% | 3.1% | 1209 г |
Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 309.68 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.6% | 807 г |
Кальций, Ca | 94.1 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.5% | 1063 г |
Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 1.4% | 2737 г |
Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2865 г |
Натрий, Na | 100.35 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
Сера, S | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2178 г |
Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 7.3% | 504 г |
Хлор, Cl | 26.85 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8566 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 287.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.7% | 553 г |
Марганец, Mn | 0.3092 мг | 2 мг | 15.5% | 5.7% | 647 г |
Медь, Cu | 61.76 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1619 г |
Молибден, Mo | 4.247 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.921 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4% | 929 г |
Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29499 г |
Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3064 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 18.685 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 27.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
Валин | 0.107 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
Лизин | 0.125 г | ~ | |||
Метионин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
Треонин | 0.084 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.098 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
Глицин | 0.059 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
Пролин | 0.058 г | ~ | |||
Серин | 0.129 г | ~ | |||
Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 22.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 78.08 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.493 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 9.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.694 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные маффины составляет 270,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».