| Лук репчатый | 104 г |
| Морковь | 95 г |
| Капуста белокочанная | 835 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.1% | 3167 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.4% | 667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 28.2% | 341 г |
| бета Каротин | 1.63 мг | 5 мг | 32.6% | 31.3% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 14.27 мг | 500 мг | 2.9% | 2.8% | 3504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.618 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6.6% | 1448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.71 мг | 90 мг | 78.6% | 75.6% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.209 мг | 15 мг | 21.4% | 20.6% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.1 мкг | 120 мкг | 74.3% | 71.4% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2438 мг | 20 мг | 6.2% | 6% | 1608 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.11 мг | 2500 мг | 15.8% | 15.2% | 634 г |
| Кальций, Ca | 62.83 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Кремний, Si | 64.589 мг | 30 мг | 215.3% | 207% | 46 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 6.1% | 1585 г |
| Натрий, Na | 18.17 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7155 г |
| Сера, S | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 5% | 1910 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 6.2% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 54.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 283.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 2020 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 4.404 мкг | 10 мкг | 44% | 42.3% | 227 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 12.2% | 790 г |
| Медь, Cu | 108.31 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.4% | 923 г |
| Молибден, Mo | 14.041 мкг | 70 мкг | 20.1% | 19.3% | 499 г |
| Никель, Ni | 18.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17384 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.3% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.6307 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.9% | 84.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.824 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная для супа составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».