Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 120 г
Кабачок 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.5% 962 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.7% 415 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 8% 663 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В4, холин 138.01 мг 500 мг 27.6% 14.5% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 7.7% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.742 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3724 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.6% 1991 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 6% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.718 мг 15 мг 24.8% 13.1% 403 г
Витамин Н, биотин 10.761 мкг 50 мкг 21.5% 11.3% 465 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3914 мг 20 мг 12% 6.3% 836 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.05 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2807 г
Кремний, Si 9.462 мг 30 мг 31.5% 16.6% 317 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3749 г
Натрий, Na 153.33 мг 1300 мг 11.8% 6.2% 848 г
Сера, S 98.75 мг 1000 мг 9.9% 5.2% 1013 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 7.4% 712 г
Хлор, Cl 211.03 мг 2300 мг 9.2% 4.8% 1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 11.54 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1164 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1430 г
Кобальт, Co 5.697 мкг 10 мкг 57% 30% 176 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Медь, Cu 68.02 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1470 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 4.1% 1282 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 16.551 мкг 55 мкг 30.1% 15.9% 332 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12469 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.7247 мг 12 мг 6% 3.2% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.305 г min 16.8 г 25.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.403 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».