| Топинамбур (Мытьё, нарезка) | 86 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 56 г |
| Кукуруза сладкая классическая | 55 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Перец чёрный молотый Перчес | 0.2 г |
| Соль "Адыгейская" | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.5% | 1382 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 13.6% | 764 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.6% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 84.98 мг | 500 мг | 17% | 17.7% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 11.3% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.609 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 8.2% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 5.923 мкг | 50 мкг | 11.8% | 12.3% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.5 мкг | 120 мкг | 58.8% | 61.2% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4122 мг | 20 мг | 7.1% | 7.4% | 1416 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.71 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.9% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2376 г |
| Кремний, Si | 3.919 мг | 30 мг | 13.1% | 13.6% | 766 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3140 г |
| Натрий, Na | 43.54 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 2986 г |
| Сера, S | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.3% | 1951 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 12.2% | 855 г |
| Хлор, Cl | 56.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1940 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 30.2% | 345 г |
| Литий, Li | 1.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Медь, Cu | 30.84 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.2% | 3243 г |
| Молибден, Mo | 2.332 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3002 г |
| Никель, Ni | 1.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.868 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.8% | 620 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15215 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3734 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.416 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4% |
Энергетическая ценность Салат из топинамбура, яйца и кукурузы составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».