| Яйцо куриное | 117 г |
| Эритрит | 40 г |
| Сах зам Prebiosweet | 8 г |
| Мука кокосовая Народная здрава | 20 г |
| Разрыхлитель Dr. Oetker | 4 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 120 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
2 яйца + сахара взбить до твёрдых пиков. Сах зама надо меньше. Попробовать 6 г. Сухие ингредиенты смешать и добавить в яйца. Отсаживать на противень из кондитерской мешка. Выпекать 20 мин на 3 + 10 мин на 2 + оставить в приоткрытой духовке до остывания (не обязательно, это для того, чтобы они стали сухими).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 7.9% | 328 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 14.6% | 178 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.2% | 625 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16837 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 3.7% | 704 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.523 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 1.444 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 4.2% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 154.81 мг | 500 мг | 31% | 8.1% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 5.3% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.82 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.1% | 1219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 1.3% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 2.8% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 2.4% | 1072 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 17.623 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.183 мкг | 50 мкг | 24.4% | 6.3% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2797 мг | 20 мг | 21.4% | 5.6% | 467 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.68 мг | 2500 мг | 19.3% | 5% | 519 г |
| Кальций, Ca | 55.32 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.4% | 1808 г |
| Кремний, Si | 12.552 мг | 30 мг | 41.8% | 10.9% | 239 г |
| Магний, Mg | 303.69 мг | 400 мг | 75.9% | 19.7% | 132 г |
| Натрий, Na | 231.58 мг | 1300 мг | 17.8% | 4.6% | 561 г |
| Сера, S | 160.53 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.2% | 623 г |
| Фосфор, P | 714.1 мг | 800 мг | 89.3% | 23.2% | 112 г |
| Хлор, Cl | 366.28 мг | 2300 мг | 15.9% | 4.1% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.684 мг | 18 мг | 31.6% | 8.2% | 317 г |
| Йод, I | 15.82 мкг | 150 мкг | 10.5% | 2.7% | 948 г |
| Кобальт, Co | 9.126 мкг | 10 мкг | 91.3% | 23.7% | 110 г |
| Литий, Li | 3.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2962 мг | 2 мг | 114.8% | 29.8% | 87 г |
| Медь, Cu | 718 мкг | 1000 мкг | 71.8% | 18.6% | 139 г |
| Молибден, Mo | 8.418 мкг | 70 мкг | 12% | 3.1% | 832 г |
| Никель, Ni | 4.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.766 мкг | 55 мкг | 35.9% | 9.3% | 278 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5546 г |
| Хром, Cr | 22.04 мкг | 50 мкг | 44.1% | 11.5% | 227 г |
| Цинк, Zn | 4.4725 мг | 12 мг | 37.3% | 9.7% | 268 г |
| Цирконий, Zr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.074 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 1.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.818 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.588 г | min 16.8 г | 63% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.6% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.938 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 10.377 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из тыквенных семечек 2 составляет 385 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».