| Лук репчатый | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 9.1% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 36.5% | 308 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 14.6% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.53 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.5% | 2048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.7 мг | 90 мг | 24.1% | 27.1% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 1.953 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.4% | 2560 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.085 мг | 20 мг | 5.4% | 6.1% | 1843 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.75 мг | 2500 мг | 15.2% | 17.1% | 658 г |
| Кальций, Ca | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.5% | 1487 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 8.5% | 1317 г |
| Натрий, Na | 8.68 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14977 г |
| Сера, S | 141.05 мг | 1000 мг | 14.1% | 15.8% | 709 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 17.6% | 635 г |
| Хлор, Cl | 54.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 868 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 434 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 10.8% | 1037 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.8% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 10.85 мкг | 10 мкг | 108.5% | 121.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.4991 мг | 2 мг | 25% | 28.1% | 401 г |
| Медь, Cu | 195.3 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 21.9% | 512 г |
| Никель, Ni | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1032.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5946 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.8% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 1.8445 мг | 12 мг | 15.4% | 17.3% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность лук жареный составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».