| Путассу (Варка) | 103 г |
| Чеснок | 4.5 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 127.5 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.1 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 8.4% | 386 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 7.4% | 440 г |
| Пищевые волокна | 10.1 г | 20 г | 50.5% | 16.4% | 198 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8147 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 5.4% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 110.92 мг | 500 мг | 22.2% | 7.2% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 4.2% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.869 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.9% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.567 мкг | 3 мкг | 52.2% | 16.9% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 3.2% | 1004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.895 мг | 15 мг | 12.6% | 4.1% | 792 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1068 мг | 20 мг | 25.5% | 8.3% | 392 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424 мг | 2500 мг | 17% | 5.5% | 590 г |
| Кальций, Ca | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.9% | 1701 г |
| Кремний, Si | 0.074 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Магний, Mg | 69.13 мг | 400 мг | 17.3% | 5.6% | 579 г |
| Натрий, Na | 107.64 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.7% | 1208 г |
| Сера, S | 184.67 мг | 1000 мг | 18.5% | 6% | 542 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 11.2% | 289 г |
| Хлор, Cl | 177.33 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.5% | 1297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.541 мг | 18 мг | 19.7% | 6.4% | 508 г |
| Йод, I | 48.38 мкг | 150 мкг | 32.3% | 10.5% | 310 г |
| Кобальт, Co | 15.672 мкг | 10 мкг | 156.7% | 50.9% | 64 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1171 мг | 2 мг | 55.9% | 18.1% | 179 г |
| Медь, Cu | 281.26 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 9.1% | 356 г |
| Молибден, Mo | 7.406 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.4% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.852 мкг | 55 мкг | 56.1% | 18.2% | 178 г |
| Фтор, F | 234.94 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 1.9% | 1703 г |
| Хром, Cr | 18.87 мкг | 50 мкг | 37.7% | 12.2% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.7235 мг | 12 мг | 14.4% | 4.7% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 1.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 1.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Глицин | 1.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.423 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.228 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.3% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.765 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.743 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные 131123 составляет 308,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».