Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички в сливках 13.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички в сливках 13.11.23

Лисички 394 г
Лук репчатый 176 г
Перец сладкий зеленый 86 г
Кабачок 359 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 169 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички в сливках 13.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.7% 3842 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 41.4% 435 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 21.6% 833 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 20.9% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 21.4% 837 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 3.6% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 23.8% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.058 мкг 400 мкг 3% 5.4% 3317 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 40.6 мг 90 мг 45.1% 81.3% 222 г
Витамин D, кальциферол 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 45.9% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 5.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 1.058 мкг 50 мкг 2.1% 3.8% 4726 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0461 мг 20 мг 15.2% 27.4% 657 г
Ниацин 2.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.27 мг 2500 мг 15.9% 28.6% 628 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2688 г
Кремний, Si 14.121 мг 30 мг 47.1% 84.9% 212 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3035 г
Натрий, Na 293.09 мг 1300 мг 22.5% 40.5% 444 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 7.4% 2456 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 13% 1384 г
Хлор, Cl 466.47 мг 2300 мг 20.3% 36.6% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1268.7 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 7.7% 2329 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5338 г
Кобальт, Co 3.939 мкг 10 мкг 39.4% 71% 254 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.3136 мг 2 мг 15.7% 28.3% 638 г
Медь, Cu 193.55 мкг 1000 мкг 19.4% 35% 517 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 7.6% 2368 г
Никель, Ni 7.136 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 111.2 мкг ~
Селен, Se 1.327 мкг 55 мкг 2.4% 4.3% 4145 г
Стронций, Sr 20.34 мкг ~
Титан, Ti 30.61 мкг ~
Фтор, F 39.02 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10251 г
Хром, Cr 13.32 мкг 50 мкг 26.6% 47.9% 375 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 7.9% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Лисички в сливках 13.11.23 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».