Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из киноа

Киноа, неприготовленная 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 140 г
Банан (Запекание) 460 г
Сироп Топинамбура [Терра] 200 г
Клюква (Запекание) 100 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 1 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3% 1246 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.7% 2240 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 9.1% 416 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7% 541 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7627 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 3.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 5.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 30.513 мкг 400 мкг 7.6% 2.9% 1311 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1615 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.569 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 6.268 мкг 50 мкг 12.5% 4.7% 798 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8903 мг 20 мг 9.5% 3.6% 1058 г
Ниацин 0.671 мг ~
Бетаин 78.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.23 мг 2500 мг 13.4% 5.1% 748 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4105 г
Кремний, Si 47.285 мг 30 мг 157.6% 59.7% 63 г
Магний, Mg 78.91 мг 400 мг 19.7% 7.5% 507 г
Натрий, Na 21.2 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6132 г
Сера, S 47.89 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2088 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 7.4% 513 г
Хлор, Cl 39.94 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 224.2 мкг ~
Ванадий, V 22.08 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 3.9% 962 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 7.9% 479 г
Литий, Li 2.872 мкг ~
Марганец, Mn 1.1797 мг 2 мг 59% 22.3% 170 г
Медь, Cu 243.46 мкг 1000 мкг 24.3% 9.2% 411 г
Молибден, Mo 4.093 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1710 г
Никель, Ni 4.861 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 6.019 мкг 55 мкг 10.9% 4.1% 914 г
Стронций, Sr 17.93 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30581 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 1.2133 мг 12 мг 10.1% 3.8% 989 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.021 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.469 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог из киноа составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».