| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.7% | 1810 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 38.9% | 500 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 13.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 19.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 21.13 мг | 500 мг | 4.2% | 8.2% | 2366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 14.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.909 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 4037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 11.9% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 1.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 12.3% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 2.909 мкг | 50 мкг | 5.8% | 11.3% | 1719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0455 мг | 20 мг | 10.2% | 19.8% | 978 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.27 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.3% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 122.73 мг | 1000 мг | 12.3% | 23.9% | 815 г |
| Магний, Mg | 53.45 мг | 400 мг | 13.4% | 26.1% | 748 г |
| Натрий, Na | 46.18 мг | 1300 мг | 3.6% | 7% | 2815 г |
| Сера, S | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 8% | 2415 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 40.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 90.91 мг | 2300 мг | 4% | 7.8% | 2530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 14.8% | 1320 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 10.7% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 16% | 1222 г |
| Марганец, Mn | 1.05 мг | 2 мг | 52.5% | 102.1% | 190 г |
| Медь, Cu | 101.64 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.8% | 984 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.6% | 1540 г |
| Олово, Sn | 13.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.964 мкг | 55 мкг | 14.5% | 28.2% | 691 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.0245 мг | 12 мг | 8.5% | 16.5% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.709 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% |
Энергетическая ценность Кефир с отрубями 1% составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».