Нут (турецкий горох) | 150 г |
Лук репчатый | 138 г |
Морковь | 84 г |
Яйцо куриное | 57 г |
Ржаная мука, обойная | 35 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Вода | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.6% | 974 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6% | 1077 г |
Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 14.8% | 435 г |
Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3714 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 328.8 мкг | 900 мкг | 36.5% | 23.4% | 274 г |
Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.821 мг | 5 мг | 36.4% | 23.4% | 275 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
Витамин В4, холин | 55.48 мг | 500 мг | 11.1% | 7.1% | 901 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 9.1% | 705 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.3% | 881 г |
Витамин В9, фолаты | 156.078 мкг | 400 мкг | 39% | 25% | 256 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4484 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 7.3% | 884 г |
Витамин Н, биотин | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 2016 г |
Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2669 мг | 20 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 369.43 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.5% | 677 г |
Кальций, Ca | 72.89 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.7% | 1372 г |
Кремний, Si | 29.467 мг | 30 мг | 98.2% | 63.1% | 102 г |
Магний, Mg | 48.9 мг | 400 мг | 12.2% | 7.8% | 818 г |
Натрий, Na | 37.37 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3479 г |
Сера, S | 92.6 мг | 1000 мг | 9.3% | 6% | 1080 г |
Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 14.1% | 454 г |
Хлор, Cl | 45.14 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5095 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 224.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.77 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1198 г |
Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
Кобальт, Co | 5.067 мкг | 10 мкг | 50.7% | 32.6% | 197 г |
Литий, Li | 0.895 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.8209 мг | 2 мг | 41% | 26.3% | 244 г |
Медь, Cu | 238.99 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 15.4% | 418 г |
Молибден, Mo | 20.839 мкг | 70 мкг | 29.8% | 19.1% | 336 г |
Никель, Ni | 56.622 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.958 мкг | 55 мкг | 21.7% | 13.9% | 460 г |
Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 60.75 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 60.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6666 г |
Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
Цинк, Zn | 1.2636 мг | 12 мг | 10.5% | 6.7% | 950 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.12 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
Валин | 0.123 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
Лизин | 0.134 г | ~ | |||
Метионин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
Треонин | 0.096 г | ~ | |||
Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
Аланин | 0.123 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
Глицин | 0.088 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
Пролин | 0.105 г | ~ | |||
Серин | 0.135 г | ~ | |||
Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 34.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 57.71 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.329 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из нута составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».