| Курица 1 кат. (Запекание) | 1800 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.8% | 466 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 14.6% | 283 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 68.06 мг | 500 мг | 13.6% | 5.6% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 5.4% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 8.6% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.8 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 6.7% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.945 мг | 15 мг | 13% | 5.3% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 8.904 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0239 мг | 20 мг | 55.1% | 22.7% | 181 г |
| Ниацин | 6.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.47 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5277 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Натрий, Na | 73.83 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Сера, S | 165.64 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.8% | 604 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 7.4% | 557 г |
| Хлор, Cl | 66.35 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 3.4% | 1215 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 10.915 мкг | 10 мкг | 109.2% | 44.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Медь, Cu | 73.91 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 4.452 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.6% | 1572 г |
| Селен, Se | 8.633 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.5% | 637 г |
| Фтор, F | 115.76 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3455 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 6.6% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.9034 мг | 12 мг | 15.9% | 6.5% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.463 г | min 16.8 г | 50.4% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».