| Шампиньоны | 465 г |
| Морковь | 135 г |
| Куриная грудка (филе) | 277 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 269 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 45 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.2% | 469 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.7 мкг | 900 мкг | 33.2% | 23.7% | 301 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 24.7% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 25.1% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 18.5% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.335 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.652 мг | 15 мг | 17.7% | 12.6% | 566 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.189 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.7% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0888 мг | 20 мг | 40.4% | 28.8% | 247 г |
| Ниацин | 5.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.2 мг | 2500 мг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6305 г |
| Кремний, Si | 5.091 мг | 30 мг | 17% | 12.1% | 589 г |
| Магний, Mg | 46.87 мг | 400 мг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Натрий, Na | 58.15 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.2% | 2236 г |
| Сера, S | 149.01 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.6% | 671 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 15.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 47.97 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3.5% | 2039 г |
| Йод, I | 11.86 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.6% | 1265 г |
| Кобальт, Co | 10.407 мкг | 10 мкг | 104.1% | 74.2% | 96 г |
| Литий, Li | 1.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1842 г |
| Медь, Cu | 304.49 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 21.7% | 328 г |
| Молибден, Mo | 7.948 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Никель, Ni | 0.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.194 мкг | 55 мкг | 47.6% | 33.9% | 210 г |
| Стронций, Sr | 10.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6727 г |
| Хром, Cr | 14.37 мкг | 50 мкг | 28.7% | 20.5% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.9628 мг | 12 мг | 8% | 5.7% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 54.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.548 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами и морковью составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».