| Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Ванилин Кристаллический [Айдиго] | 10 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 10 г |
| Стевия [Леовит] | 3 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.8% | 1583 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.6% | 4327 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 11.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 15.6 мг | 500 мг | 3.1% | 4.8% | 3205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.9% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.237 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 9.8% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 3.013 мкг | 50 мкг | 6% | 9.4% | 1659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.883 мг | 20 мг | 4.4% | 6.9% | 2265 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.2 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.3% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 120.21 мг | 1000 мг | 12% | 18.7% | 832 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 8.4% | 1852 г |
| Натрий, Na | 51.02 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.1% | 2548 г |
| Сера, S | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 7% | 2226 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 19.5% | 802 г |
| Хлор, Cl | 94.69 мг | 2300 мг | 4.1% | 6.4% | 2429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 4.5% | 3403 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 8.7% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 13.3% | 1181 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 7.3% | 2132 г |
| Медь, Cu | 137.68 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 21.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 12.8% | 1215 г |
| Олово, Sn | 14.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.685 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.8% | 3264 г |
| Стронций, Sr | 16.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17058 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.513 мг | 12 мг | 4.3% | 6.7% | 2339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% |
Энергетическая ценность Панна котта шоколад из ряженки составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».