| Яйцо куриное жареное (без масла) | 300 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 70 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9% | 623 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3229 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 14.9% | 378 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 6.2% | 904 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.822 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 175.86 мг | 500 мг | 35.2% | 19.8% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.568 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 8.5% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.045 мг | 15 мг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.061 мкг | 50 мкг | 26.1% | 14.6% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 149.3 мкг | 120 мкг | 124.4% | 69.8% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0211 мг | 20 мг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.05 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 75.38 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Кремний, Si | 1.359 мг | 30 мг | 4.5% | 2.5% | 2208 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Натрий, Na | 175.25 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Сера, S | 157.59 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.9% | 635 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 12.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 246.71 мг | 2300 мг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.023 мг | 18 мг | 11.2% | 6.3% | 890 г |
| Йод, I | 15.11 мкг | 150 мкг | 10.1% | 5.7% | 993 г |
| Кобальт, Co | 8.209 мкг | 10 мкг | 82.1% | 46.1% | 122 г |
| Литий, Li | 1.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Медь, Cu | 84.26 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 7.082 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.7% | 988 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.078 мкг | 55 мкг | 43.8% | 24.6% | 228 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.0617 мг | 12 мг | 8.8% | 4.9% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.003 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.127 г | min 16.8 г | 30.5% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с петрушкой составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».