| Нут продовольственный | 200 г |
| Кунжут | 56 г |
| Масло оливковое Extra Virgin | 18 г |
| Вода | 526 г |
Нут замочить на сутки, отварить в течение 2х часов, добавить сок лимона, масло, кунжут, приправы, пробить блендером
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.3% | 1206 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.7% | 836 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 2.96 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Магний, Mg | 0.66 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Натрий, Na | 0.59 мг | 1300 мг | 220339 г | ||
| Сера, S | 0.66 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Хлор, Cl | 0.92 мг | 2300 мг | 250000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Медь, Cu | 0.39 мкг | 1000 мкг | 256410 г | ||
| Молибден, Mo | 1.052 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6654 г |
| Фтор, F | 65.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6084 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% |
Энергетическая ценность Хумус составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».