Мой здоровый рацион

Рецепт Паста цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста цезарь

Филе для Салата Цезарь [Новосибирская Птицефабрика] 110 г
Фарфаллине [Увелка] 75 г
Горчица Острая [Natureta] 4 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 25 г
Вода 120 г
сыр мягкий 10% 40 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидоры Черри [Магнит] 125 г
Салат Фриллис [Экокультура] 50 г
mayo sauce 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.5% 1267 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6% 1991 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2810 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.812 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.438 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0108 мг 20 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.27 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 30230 г
Кальций, Ca 3.83 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26110 г
Магний, Mg 1.04 мг 400 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Натрий, Na 136.52 мг 1300 мг 10.5% 12.6% 952 г
Сера, S 1.31 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76336 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 208.82 мг 2300 мг 9.1% 10.9% 1101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5666 г
Медь, Cu 5.34 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 18727 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9722 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18993 г
Цинк, Zn 0.0135 мг 12 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста цезарь составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».