| Куриная грудка (филе) | 495 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый | 158 г |
| Сыр Пошехонский | 62 г |
| Сметана 20% [Ядринмолоко] | 78 г |
| Вода | 50 г |
| Шампиньоны | 322 г |
| Сметана 20% [36 Копеек] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 16.3% | 374 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 64.96 мг | 500 мг | 13% | 7.9% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.909 мг | 5 мг | 38.2% | 23.3% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 17.7% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.716 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 7.059 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.6% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.585 мг | 20 мг | 37.9% | 23.1% | 264 г |
| Ниацин | 9.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.13 мг | 2500 мг | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7231 г |
| Кремний, Si | 2.341 мг | 30 мг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Магний, Mg | 66.22 мг | 400 мг | 16.6% | 10.1% | 604 г |
| Натрий, Na | 43.08 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3018 г |
| Сера, S | 172.99 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.5% | 578 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 13.3% | 458 г |
| Хлор, Cl | 66.91 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.1% | 1474 г |
| Йод, I | 12.32 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| Кобальт, Co | 13.433 мкг | 10 мкг | 134.3% | 81.8% | 74 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Медь, Cu | 285.41 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 17.4% | 350 г |
| Молибден, Mo | 8.655 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.316 мкг | 55 мкг | 47.8% | 29.1% | 209 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3809 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 27.4% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.1573 мг | 12 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖУльен составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».