Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат со стручковой фасолью

Лук репчатый (Тушение) 64 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 45 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Соевый соус 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.5% 864 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.3% 800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 7.3% 1228 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.9% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1277 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 9.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 13.3% 683 г
Витамин В9, фолаты 12.851 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3113 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 15.86 мг 90 мг 17.6% 15.9% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.206 мг 15 мг 21.4% 19.3% 468 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.6902 мг 20 мг 13.5% 12.2% 743 г
Ниацин 3.032 мг ~
Бетаин 3.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.05 мг 2500 мг 11.2% 10.1% 896 г
Кальций, Ca 44.18 мг 1000 мг 4.4% 4% 2263 г
Кремний, Si 2.729 мг 30 мг 9.1% 8.2% 1099 г
Магний, Mg 42.66 мг 400 мг 10.7% 9.7% 938 г
Натрий, Na 575.47 мг 1300 мг 44.3% 40% 226 г
Сера, S 85.65 мг 1000 мг 8.6% 7.8% 1168 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 9.7% 937 г
Хлор, Cl 21.34 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 6% 1506 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 3.001 мкг 10 мкг 30% 27.1% 333 г
Литий, Li 9.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.2578 мг 2 мг 12.9% 11.6% 776 г
Медь, Cu 80.39 мкг 1000 мкг 8% 7.2% 1244 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 3.8% 2363 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 5.292 мкг 55 мкг 9.6% 8.7% 1039 г
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9499 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 11.5% 789 г
Цинк, Zn 0.6812 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 76.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.317 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат со стручковой фасолью составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».