| Минтай (Тушение) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 19.5% | 639 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.3% | 2839 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.345 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 64.25 мг | 500 мг | 12.9% | 16% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 7.3% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.658 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.6% | 1305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.078 мкг | 3 мкг | 35.9% | 44.6% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 13.2% | 939 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 3.7% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 15.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2494 мг | 20 мг | 16.2% | 20.1% | 615 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.9 мг | 2500 мг | 14.3% | 17.8% | 700 г |
| Кальций, Ca | 58.4 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.2% | 1712 г |
| Кремний, Si | 0.133 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 22556 г |
| Магний, Mg | 41.41 мг | 400 мг | 10.4% | 12.9% | 966 г |
| Натрий, Na | 37.86 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.6% | 3434 г |
| Сера, S | 129.01 мг | 1000 мг | 12.9% | 16% | 775 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 29.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 109.01 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.8% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 6.1% | 2048 г |
| Йод, I | 47.09 мкг | 150 мкг | 31.4% | 39% | 319 г |
| Кобальт, Co | 10.343 мкг | 10 мкг | 103.4% | 128.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 9.7% | 1277 г |
| Медь, Cu | 108.07 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.4% | 925 г |
| Молибден, Mo | 3.444 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.1% | 2033 г |
| Никель, Ni | 4.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.659 мкг | 55 мкг | 19.4% | 24.1% | 516 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 446.89 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 13.9% | 895 г |
| Хром, Cr | 34.97 мкг | 50 мкг | 69.9% | 86.8% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.9244 мг | 12 мг | 7.7% | 9.6% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.383 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в духовке составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».