Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с морковью и орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с морковью и орехом

Творог 2% жирности (Запекание) 163 г
Банан (Запекание) 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Морковь (Запекание) 89 г
Сметана 15% жирности 20 г
Грецкий орех 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковью и орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.6% 633 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.6% 1171 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6% 909 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.4 мкг 900 мкг 44.8% 24.3% 223 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.221 мг 5 мг 44.4% 24.1% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.6% 963 г
Витамин В4, холин 56.02 мг 500 мг 11.2% 6.1% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6% 913 г
Витамин В9, фолаты 20.085 мкг 400 мкг 5% 2.7% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 9.8% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2396 г
Витамин Н, биотин 9.821 мкг 50 мкг 19.6% 10.6% 509 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0699 мг 20 мг 15.3% 8.3% 651 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.97 мг 2500 мг 12% 6.5% 831 г
Кальций, Ca 111.69 мг 1000 мг 11.2% 6.1% 895 г
Кремний, Si 19.028 мг 30 мг 63.4% 34.4% 158 г
Магний, Mg 53.88 мг 400 мг 13.5% 7.3% 742 г
Натрий, Na 130.95 мг 1300 мг 10.1% 5.5% 993 г
Сера, S 114.61 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 873 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 15.5% 350 г
Хлор, Cl 233.59 мг 2300 мг 10.2% 5.5% 985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 4.3% 1248 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 19.4% 279 г
Литий, Li 1.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.8828 мг 2 мг 44.1% 23.9% 227 г
Медь, Cu 169.12 мкг 1000 мкг 16.9% 9.2% 591 г
Молибден, Mo 8.497 мкг 70 мкг 12.1% 6.6% 824 г
Никель, Ni 9.92 мкг ~
Олово, Sn 6.69 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 17.738 мкг 55 мкг 32.3% 17.5% 310 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 68.07 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5876 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2475 г
Цинк, Zn 1.1148 мг 12 мг 9.3% 5% 1076 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.343 г от 0.9 до 3.7 г 38.1% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.147 г от 4.7 до 16.8 г 45.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.853 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.396 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.323 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морковью и орехом составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».