Мой здоровый рацион

Рецепт Сочная творожная запеканка большая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочная творожная запеканка большая

Творог 9% жирности 950 г
Сметана 15% жирности 107 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 60 г
Манная крупа 70 г
Яйцо куриное 235 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 5 г
Масло Растительное [Олейна] 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочная творожная запеканка большая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.4% 458 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9% 533 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.5% 1904 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 5.2% 916 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.8% 612 г
Витамин В4, холин 85.39 мг 500 мг 17.1% 8.2% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.8% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 29.587 мкг 400 мкг 7.4% 3.5% 1352 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 14% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин Н, биотин 7.838 мкг 50 мкг 15.7% 7.5% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7994 мг 20 мг 19% 9.1% 526 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.39 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1502 г
Кальций, Ca 158.43 мг 1000 мг 15.8% 7.5% 631 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9063 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1879 г
Натрий, Na 59.35 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2190 г
Сера, S 173.54 мг 1000 мг 17.4% 8.3% 576 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 14.1% 338 г
Хлор, Cl 150.13 мг 2300 мг 6.5% 3.1% 1532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1340 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 19.1% 250 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5333 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1307 г
Молибден, Mo 7.914 мкг 70 мкг 11.3% 5.4% 885 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 11 мкг ~
Селен, Se 28.156 мкг 55 мкг 51.2% 24.4% 195 г
Стронций, Sr 14.15 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 36.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10914 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сочная творожная запеканка большая составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».