Мой здоровый рацион

Рецепт Спринг роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спринг роллы

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 70 г
Морковь по-корейски 100 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 27 г
Творожный Сыр [Чудское Озеро ] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.3% 1013 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.3% 683 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.8% 1685 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 726.8 мкг 900 мкг 80.8% 51.4% 124 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 4.344 мг 5 мг 86.9% 55.2% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 50.78 мг 500 мг 10.2% 6.5% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.084 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5647 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 9.8% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.3% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.8363 мг 20 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.59 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1857 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 2% 3135 г
Кремний, Si 9.05 мг 30 мг 30.2% 19.2% 331 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 4.5% 1430 г
Натрий, Na 158.67 мг 1300 мг 12.2% 7.8% 819 г
Сера, S 59.29 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1687 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 6.8% 932 г
Хлор, Cl 22.81 мг 2300 мг 1% 0.6% 10083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 35.84 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1826 г
Йод, I 32.37 мкг 150 мкг 21.6% 13.7% 463 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 25.8% 246 г
Литий, Li 2.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2068 г
Медь, Cu 109.31 мкг 1000 мкг 10.9% 6.9% 915 г
Молибден, Mo 10.018 мкг 70 мкг 14.3% 9.1% 699 г
Никель, Ni 5.228 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 14.633 мкг 55 мкг 26.6% 16.9% 376 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 47.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8388 г
Хром, Cr 16.37 мкг 50 мкг 32.7% 20.8% 305 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Спринг роллы составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».