| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
В сковороду влить масло, подрумянить кунжут минут 5, постоянно помешивая, добавить лук и через 5 минут мелко порезанные помидоры тушить еще минут 7, посолить, после аккуратно разбить яйцо и готовить на среднем огне под крышкой, чтобы желток оставался всмятку. Подавать с зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.9% | 918 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% | 19.5% | 559 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 10.7% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 84.46 мг | 500 мг | 16.9% | 18.4% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 12.2% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.159 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.87 мг | 90 мг | 17.6% | 19.2% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 7.6% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 5.9% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 7.163 мкг | 50 мкг | 14.3% | 15.6% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 28.1% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7571 мг | 20 мг | 8.8% | 9.6% | 1138 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 10% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.1% | 1775 г |
| Кремний, Si | 7.048 мг | 30 мг | 23.5% | 25.6% | 426 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 7% | 1570 г |
| Натрий, Na | 46.37 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.9% | 2804 г |
| Сера, S | 75.07 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.2% | 1332 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 13% | 838 г |
| Хлор, Cl | 83.51 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.9% | 2754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.8% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 6.922 мкг | 10 мкг | 69.2% | 75.4% | 144 г |
| Литий, Li | 15.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 7.5% | 1453 г |
| Медь, Cu | 117.71 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.9% | 850 г |
| Молибден, Mo | 5.565 мкг | 70 мкг | 8% | 8.7% | 1258 г |
| Никель, Ni | 9.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.563 мкг | 55 мкг | 19.2% | 20.9% | 521 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11236 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.7619 мг | 12 мг | 6.3% | 6.9% | 1575 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.329 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | min 16.8 г | 17.6% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца в томатах составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».