Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа 200 г
Вода 1000 г
Картофель 300 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.9% 673 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3% 1556 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 7.3% 635 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 14.6% 317 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5425 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.448 мг 1.5 мг 29.9% 13.8% 335 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 10.2% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 6.9% 667 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 7.5% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин Н, биотин 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 7.3% 636 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 4.14 мг 20 мг 20.7% 9.6% 483 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 701.6 мг 2500 мг 28.1% 13% 356 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 3% 1553 г
Кремний, Si 63.2 мг 30 мг 210.7% 97.5% 47 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 6.6% 702 г
Натрий, Na 78 мг 1300 мг 6% 2.8% 1667 г
Сера, S 89.2 мг 1000 мг 8.9% 4.1% 1121 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 8.9% 522 г
Хлор, Cl 60.4 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 988 мкг ~
Бор, B 337 мкг ~
Ванадий, V 149.4 мкг ~
Железо, Fe 3.722 мг 18 мг 20.7% 9.6% 484 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4902 г
Кобальт, Co 6.44 мкг 10 мкг 64.4% 29.8% 155 г
Литий, Li 47.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.3852 мг 2 мг 19.3% 8.9% 519 г
Медь, Cu 321.2 мкг 1000 мкг 32.1% 14.9% 311 г
Молибден, Mo 41.68 мкг 70 мкг 59.5% 27.5% 168 г
Никель, Ni 51 мкг ~
Рубидий, Rb 304.6 мкг ~
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6866 г
Стронций, Sr 37.57 мкг ~
Титан, Ti 72.4 мкг ~
Фтор, F 230 мкг 4000 мкг 5.8% 2.7% 1739 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 8.9% 521 г
Цинк, Zn 1.192 мг 12 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Цирконий, Zr 8.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».