Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и морскими гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и морскими гребешками

Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью 150 г
Гребешки филе отварное "Алька" 100 г
Горох, проросшие семена 3 г
Способ приготовления

Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и морскими гребешками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и морскими гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.2% 667 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.9% 514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2041 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 5.04 мкг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2% 3145 г
бета Криптоксантин 6.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 48.9 мг 500 мг 9.8% 6% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 8% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 34.09 мкг 400 мкг 8.5% 5.2% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 1.048 мкг 3 мкг 34.9% 21.3% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 4.6% 1329 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.877 мг ~
дельта Токоферол 0.16 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 7.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.2282 мг 20 мг 6.1% 3.7% 1628 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.58 мг 2500 мг 13.7% 8.4% 730 г
Кальций, Ca 75.39 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1326 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 5.1% 1207 г
Натрий, Na 415.68 мг 1300 мг 32% 19.6% 313 г
Сера, S 115.8 мг 1000 мг 11.6% 7.1% 864 г
Фосфор, P 300.6 мг 800 мг 37.6% 23% 266 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.4% 2479 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 7.7% 794 г
Литий, Li 6.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.3606 мг 2 мг 18% 11% 555 г
Медь, Cu 130.06 мкг 1000 мкг 13% 8% 769 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2720 г
Никель, Ni 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 10.254 мкг 55 мкг 18.6% 11.4% 536 г
Фтор, F 74.63 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5360 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 1.2914 мг 12 мг 10.8% 6.6% 929 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.266 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.197 г от 0.9 до 3.7 г 21.9% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.932 г от 4.7 до 16.8 г 41.1% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.81 мг max 300 мг
Кампестерол 1.65 мг ~
Стигмастерол 0.42 мг ~
бета Ситостерол 20.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.113 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.758 г min 16.8 г 28.3% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.403 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.124 г от 11.2 до 20.6 г 19% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и морскими гребешками составляет 163,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (408.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок