Мой здоровый рацион

Рецепт Полуфабрикат Котлеты из говяжьего фарша (Кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полуфабрикат Котлеты из говяжьего фарша (Кето)

Кабачок 124 г
Лук репчатый 60 г
Фарш говяжий 400 г
Яйцо С0 [Красная Цена] 58 г
Масло оливковое OLIERA POMACE 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полуфабрикат Котлеты из говяжьего фарша (Кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.6% 655 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.6% 341 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.5% 3266 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.47 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11527 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1811 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11044 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.45 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 4068 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16556 г
Кремний, Si 6.128 мг 30 мг 20.4% 10.1% 490 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13378 г
Натрий, Na 0.97 мг 1300 мг 0.1% 134021 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16474 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 0.5% 10000 г
Хлор, Cl 2.29 мг 2300 мг 0.1% 100437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.3% 1504 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1% 4684 г
Медь, Cu 16.56 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 6039 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14257 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Фтор, F 3.71 мкг 4000 мкг 0.1% 107817 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Полуфабрикат Котлеты из говяжьего фарша (Кето) составляет 201,3 кКал.

  • Порция = 94 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов