| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.9% | 833 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239 мкг | 900 мкг | 26.6% | 19.8% | 377 г |
| бета Каротин | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 21.2% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 31.33 мг | 500 мг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 7.5% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.404 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 5.7% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.086 мг | 15 мг | 20.6% | 15.3% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0533 мг | 20 мг | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Ниацин | 3.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.46 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6748 г |
| Кремний, Si | 13.387 мг | 30 мг | 44.6% | 33.2% | 224 г |
| Магний, Mg | 55.83 мг | 400 мг | 14% | 10.4% | 716 г |
| Натрий, Na | 19.82 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6559 г |
| Сера, S | 83.11 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.2% | 1203 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 41.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.686 мкг | 10 мкг | 46.9% | 34.9% | 213 г |
| Литий, Li | 4.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2705 мг | 2 мг | 13.5% | 10% | 739 г |
| Медь, Cu | 142.06 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Молибден, Mo | 9.788 мкг | 70 мкг | 14% | 10.4% | 715 г |
| Никель, Ni | 3.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.377 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7.3% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 36.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.59 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5748 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.8253 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1454 г |
| Цирконий, Zr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.775 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.3% | 59.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.898 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».