Мой здоровый рацион

Рецепт Булка с чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булка с чечевицы

Чечевица, розовая 160 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка с чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.3 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 6.7% 398 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 5.6% 479 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 5.1% 524 г
Углеводы (общие) 50.5 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 11.4% 233 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.408 мг 1.5 мг 27.2% 7.2% 368 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 4.3% 621 г
Витамин В9, фолаты 163.2 мкг 400 мкг 40.8% 10.8% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.4 мг 15 мг 29.3% 7.8% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.196 мг 20 мг 6% 1.6% 1672 г
Макроэлементы
Калий, K 534.4 мг 2500 мг 21.4% 5.7% 468 г
Кальций, Ca 40.65 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2460 г
Магний, Mg 47.7 мг 400 мг 11.9% 3.2% 839 г
Натрий, Na 6.05 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21488 г
Сера, S 191.78 мг 1000 мг 19.2% 5.1% 521 г
Фосфор, P 235.4 мг 800 мг 29.4% 7.8% 340 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.913 мг 18 мг 32.9% 8.7% 304 г
Марганец, Mn 1.3736 мг 2 мг 68.7% 18.3% 146 г
Медь, Cu 1042.7 мкг 1000 мкг 104.3% 27.7% 96 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8750 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Цинк, Zn 2.88 мг 12 мг 24% 6.4% 417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.096 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.542 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.392 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 2.206 г ~
Глицин 0.811 г ~
Глутаминовая кислота 3.094 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 45.6 мг ~
Кампестерол 4.8 мг ~
Стигмастерол 3.2 мг ~
бета Ситостерол 57.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.41 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Булка с чечевицы составляет 376,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».