Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 4 Штука
Манная крупа 100 г
Сахар песок 50 г
Творог 5% жирности 400 г
Способ приготовления

600г творога, 4 яйца, 4ст ложки манки, сахар по вкусу, ванилин чуть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.1% 475 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.3% 1223 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 5.1% 1036 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.6% 690 г
Витамин В4, холин 89.87 мг 500 мг 18% 9.5% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.6% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 26.267 мкг 400 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 14.8% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.2% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 9.9% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.44 мг 20 мг 17.2% 9% 581 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.6 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Кальций, Ca 105 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 952 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2238 г
Натрий, Na 58.07 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Сера, S 168.93 мг 1000 мг 16.9% 8.9% 592 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 11.8% 445 г
Хлор, Cl 105.73 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3% 1742 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1481 г
Кобальт, Co 7.067 мкг 10 мкг 70.7% 37.2% 142 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2829 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1576 г
Молибден, Mo 7.213 мкг 70 мкг 10.3% 5.4% 970 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 24.187 мкг 55 мкг 44% 23.1% 227 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.5688 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».